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Muitas pessoas recorrem à xícara de café matinal para acordar e aumentar seus níveis de energia. No entanto, existem alternativas à cafeína para ficar alerta durante o dia, e felizmente, nenhuma delas envolve cafeína. Denny Hemingson, especialista em dieta e estilo de vida, bem como profissional de nutrição de diagnóstico funcional, sugere uma abordagem simples: um banho de água fria.

Esta é uma maneira rápida de despertar o corpo e também oferece ao cérebro um impulso de energia. Segundo o especialista, a água fria é revigorante e também ativa a gordura marrom, o hormônio do crescimento e os andrógenos, ajudando a dar o impulso necessário para enfrentar o dia.

Hemingson recomenda que você permaneça no chuveiro “pelo maior tempo possível – talvez 30 segundos no começo e você pode aumentar para um a três minutos com o tempo”, acrescentando que “a exposição à água fria demonstrou liberar endorfinas, que são analgésicos naturais e melhoram o humor”. No entanto, é importante consultar seu médico antes de experimentar este truque para garantir que não haja efeitos colaterais indesejados.

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Quem já assistiu notícias, filmes ou mesmo documentários sobre vulcões pode facilmente atestar o perigo e o medo que eles induzem. Afinal, plumas de cinzas e lava ardente são ejetadas de uma cratera, causando danos imensuráveis a tudo ao seu redor! Mas você sabia que existe um vulcão no continente africano que não se comporta da mesma forma que outros vulcões? Na verdade, sua lava é muito mais fria e ele não entra em erupção da mesma maneira.

Bateu curiosidade? Clique na galeria a seguir para ver de que vulcão estamos falando!

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A manteiga de amendoim é um alimento cada vez mais popular entre os brasileiros. Saudável e nutritiva, pode e deve ser incluída como parte integral de uma alimentação equilibrada.

 
Contudo, a verdade é que nem todos os tipos de manteiga de amendoim à venda no supermercado são propriamente saudáveis – o fato é que muitas têm na sua composição corantes e outros aditivos danosos.

Por isso mesmo, resolvemos compartilhar esta receita de manteiga de amendoim caseira divulgada pela marca alimentar Sidul.

Receita de manteiga de amendoim

Ingredientes

– 250g de amendoim torrado sem casca;

– 1 colher de sopa de açúcar mascavo;

– 1 colher de sopa de óleo de coco. 

Instruções

1. Coloque os amendoins num processador e bata até obter uma pasta homogênea.

2. Em seguida junte o açúcar mascavo, o óleo de coco e bata novamente.

3. Retire e armazene num frasco.

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O clima de inverno traz consigo uma série de doenças em potencial, desde o resfriado comum até traumas causados por quedas, após escorregar em geadas. Mas temperaturas abaixo de zero e ventos congelantes também podem ser letais, quando condições médicas, incluindo hipotermia e ulceração, podem facilmente colocar a vida em risco. Por isso, listamos uma série de problemas que podem acontecer à sua saúde nos dias mais congelantes.

Clique na galeria e descubra os efeitos nocivos do frio extremo no corpo humano.

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Bife à milanesa é um daqueles pratos que todo mundo tem uma receita, mas que nem todas dão certo. Para conseguir aquela casca crocante e dourada, é preciso usar alguns truques na manga, que os grandes chefs tem sempre na manga.

 
 
Veja sete dicas de ouro para conseguir o bife à milanesa perfeito. Confira:

1. Use pão italiano (ou francês) para fazer a farinha de rosca que vai empanar seu bife.

2. Não use filé mignon. Contra-filé, coxão duro, patinho e miolo de alcatra são boas pedidas para o preparo

3. Quanto mais fino o bife, melhor, por isso bata bem para abri-lo.

4. Tempere os ovos e o bife, usando muitos temperos e ervas.

5. Cuidado com os excessos. O processo é: bife na farinha de trigo, ovo batido e farinha de rosca, removendo os excessos em cada uma das fases.

6. A temperatura da frigideira e do óleo é fundamental, que precisam estar bem quentes, mas não pode demais para não queimar, nem de menos para não cozinhar o bife.

7. Deixe o bife descansando sobre o papel-toalha, para tirar os excessos.

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Ingredientes simples, que sempre estão presentes nos nossos armários e despensas nem sempre são vistos como opções viáveis para preparar pratos diferenciados e deliciosos. Pensando nisso, sugerimos uma receita que leva o cracker, um dos biscoitos mais tradicionais e queridos do Brasil.

 
Ingredientes:

2 embalagens de Biscoitos Pilar Água e Sal 200g;
3 dentes de alho picados;
3 tomates sem pele e sem sementes picados;
1 lata de milho verde em conserva escorrido;
2 ovos cozidos cortados em fatias;
Sal, salsinha, pimenta calabresa e orégano a gosto;
3 colheres (sopa) de azeite;
1 cebola grande picada;
1 lata de ervilha escorrida;
1 tomate cortado em fatias;
3 latas de atum sólido escorrido e cortado em pedaços grandes.

Modo de Preparo:

• Comece preparando a massa;
• Leve ao processador o biscoito água e sal e bata grosseiramente;
• Em uma panela grande, aqueça 3 colheres (sopa) de azeite e refogue 3 dentes de alho e 1 cebola grande;
• Junte 3 tomates, 1 lata de ervilha, 1 lata de milho, 2 latas de atum e mexa delicadamente;
• Acerte o sal, tempere com salsinha, pimenta calabresa, orégano e acrescente ½ litro de água e deixe ferver;
• Coloque o biscoito água e sal aos poucos, mexendo sem parar até dar o ponto no cuscuz.
• Unte com óleo uma forma de cone central, decore com fatias de tomate, fatias de ovos cozidos e pedaços de atum;
• Acomode delicadamente o cuscuz e deixe esfriar;
• Desinforme e sirva a seguir.

 

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O pastel é amado pelos brasileiros, servido em feiras, bares e restaurantes. É versátil e seu sabor varia conforme o recheio, que pode ser doce ou salgado, levar queijo, carnes ou a combinação de preferência.

 
Além do sabor, outra característica que encanta a todos é a crocância e quão sequinha está a massa. Por isso, ensinamos como preparar o pastel perfeito e sugere a receita do Pastel de Queijo, que serve como base para qualquer sabor.

Ingredientes

Massa:

3 xícaras de Farinha de Trigo Finna Tipo 1
250 ml de água morna
2 colheres de óleo
1 colher rasa de sal

Recheio:
300 g de queijo mussarela ralado

Modo de Preparo

– Em uma tigela, coloque a farinha peneirada e o sal.
– Aos poucos, acrescente a água morna e o óleo; mexa até incorporar.
– Sove a massa até ela ficar homogênea. Faça uma bola e envolva-a em filme plástico e deixe-a por 30 minutos na geladeira.
– Com a ajuda de um rolo, abra a massa e corte-a no formato que desejar.
– Adicione o queijo no meio e feche o pastel, pressionando as laterais com um garfo para o recheio não vazar na hora de fritar.
– Frite em óleo quente até dourar.

Dica: aproveite essa mesma massa e monte cones para fazer canudinhos e rechear com doce de leite ou brigadeiro.

Tempo de Preparo: 1h30min

Rendimento: aproximadamente 30 unidades

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Com a chegada do inverno, no último dia 20, a redução da umidade do ar acaba se tornando uma preocupação para a saúde das pessoas. De acordo com o site do Climatempo, a previsão é que nos próximos dias o tempo fique significativamente seco e com poucas chuvas, principalmente no Sudeste do país. Nesse período, não só sintomas respiratórios, como sangramento nasal, são agravados, mas também problemas na pele e nos olhos.

 
De acordo com a Organização Mundial de Saúde (OMS), a umidade relativa do ar ideal deve ficar entre 50 e 60%. Abaixo de 30% já é considerada uma situação de alerta, e algumas regiões do Brasil, como Sudeste e Centro-Oeste, chegam a registrar índices abaixo de 20% neste inverno.

A oftalmologista Dra. Ione Alexim e a dermatologista Dra. Silvia Helena Nobre Chan, ambas do Hospital Alemão Oswaldo Cruz, destacam a importância de se prevenir para minimizar os impactos do clima seco na saúde ocular e da pele.

Impactos na saúde ocular

Dra. Ione Alexim explica que a baixa umidade do ar pode comprometer a lubrificação ocular, causando sintomas como vermelhidão, irritação, ardência, sensação de areia nos olhos e até embaçamento visual. “A falta de umidade prejudica a mucosa ocular, aumentando a chance de infecções e doenças”, alerta a oftalmologista.

Essa deficiência na lubrificação ocular não só provoca desconforto, mas também compromete a barreira de proteção natural dos olhos, aumentando a probabilidade de infecções e outras doenças oculares. “A mucosa ocular prejudicada pode facilitar a entrada de vírus e bactérias”, alerta Dra. Ione.

Ela ressalta que os sintomas podem ser exacerbados em indivíduos com condições preexistentes, como síndrome do olho seco, blefarite e alergias oculares.

Dicas para proteger os olhos:

Uso de colírios: os colírios lubrificantes são uma solução eficaz para ajudar na lubrificação dos olhos. “Devem ser usadas conforme orientação médica, em ambientes secos ou durante o uso prolongado de dispositivos eletrônicos”, orienta.

Proteção contra raios UV: “Óculos de sol com proteção UV, chapéus e viseiras são essenciais para filtrar os raios ultravioletas, que podem agravar a secura ocular e causar outros danos na visão”, explica a oftalmologista.

Ambientes umidificados: “Manter umidificadores ligados em casa e no trabalho pode aumentar a umidade do ar e ajudar a manter a mucosa ocular hidratada”, sugere Dra. Ione.

Higiene e hidratação: a boa higiene dos olhos, evitando o contato com mãos sujas, e beber bastante água, são medidas importantes para evitar a desidratação dos tecidos oculares.

Pausas durante o uso de telas: “É necessário fazer pausas regulares durante o uso de telas. A cada 20 minutos, descanse os olhos por 20 segundos, olhando para longe, a 20 metros. Isso ajuda a reduzir o cansaço ocular e melhorar a lubrificação natural”, recomenda.
 
Grupos mais vulneráveis, como idosos, pessoas que passam muitas horas em frente a telas e aquelas com doenças oculares preexistentes, devem redobrar esses cuidados. “Idosos, por exemplo, têm uma produção natural de lágrimas reduzida, e os usuários de telas frequentemente esquecem de piscar, o que aumenta a secura”, finaliza.

Impactos na pele

A dermatologista Dra. Silvia Nobre ressalta que a pele também sofre com o clima seco. Problemas como ressecamento, coceira, agravamento de dermatites e rachaduras nos lábios e pés são comuns. “O ressecamento da pele é uma das queixas mais comuns nesses períodos de baixa umidade, já que a pele pode ficar áspera, escamosa e apresentar coceira intensa”, detalha a especialista.

A hidratação adequada é essencial para manter a pele saudável. A médica destaca que a barreira cutânea, formada pela derme e epiderme, é comprometida pela perda mais rápida da água através da epiderme, quando a umidade do ar está muito baixa. “Quando a pele perde sua hidratação, ela se torna mais suscetível a irritações, infecções e alergias. Portanto, é crucial adotar medidas para preservar a umidade da pele e evitar esses problemas”, alerta.

Dicas para proteger a pele

Para proteger a pele dos efeitos nocivos do clima seco, Dra. Silvia Nobre recomenda algumas práticas essenciais:

Hidratação constante: “Beber bastante água é fundamental para manter a hidratação de dentro para fora. Além disso, o uso de hidratantes específicos à base de glicerina, ceramidas e ácido hialurônico pode ajudar a reter a umidade na pele”, explica.

Banhos curtos e mornos: “Evitar banhos quentes e prolongados pode ajudar, pois a água quente tende a remover os óleos naturais da pele”, orienta.

Uso de umidificadores: “Manter os ambientes umidificados, especialmente durante a noite, pode ajudar a combater o ressecamento da pele”, sugere a dermatologista.

Protetor solar: “Usar protetor solar diariamente é essencial, mesmo no inverno. O protetor solar não só protege contra os danos dos raios UV, mas aqueles com substâncias emolientes também ajudam a manter a pele hidratada”, recomenda.

Higiene adequada: “Esfoliações excessivas e o uso de esponjas ásperas podem irritar a pele seca. Opte por produtos de limpeza suaves e hidratantes”, aconselha.

Pessoas com pele seca, dermatite atópica, mulheres pós-menopausa e idosos devem ter atenção redobrada. “Esses grupos são mais propensos ao ressecamento severo e outras condições do tipo. Hidratantes com toque seco são ideais para a pele oleosa, pois hidratam a pele sem obstruir os poros”, explica.

Ela reforça que a prevenção e o cuidado contínuo são fundamentais para manter a saúde da pele durante períodos de clima seco. “A adoção de uma rotina de cuidados com a pele, incluindo hidratação regular e proteção solar, é a melhor maneira de evitar os desconfortos e complicações causadas pelo ressecamento”, conclui.

Além das medidas mencionadas, é crucial manter uma dieta equilibrada e realizar atividades físicas moderadas, evitando os horários mais quentes do dia. O tempo seco pode ser desafiador, mas com os cuidados certos, é possível proteger a saúde ocular e da pele.

 

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A endocardite é uma inflamação da camada mais interna do coração, o endocárdio. Ela ocorre quando uma bactéria entra na corrente sanguínea através de uma infecção em outras partes do corpo, como a boca ou o intestino, e acaba por chegar até o coração. É uma condição grave e que pode apresentar sintomas variados, muitas vezes confundidos com outras doenças.

 
De acordo com a rede de saúde portuguesa CUF, existem seis principais sintomas de endocardite, que podem aparecer de forma abrupta ou gradualmente. É importante estar atento a eles, pois ignorá-los pode levar a complicações sérias. Mariana Santos Castro, especialista no Centro de Cardiologia de Lisboa do Hospital Lusíadas Lisboa, lista os seguintes sintomas:

Febre: a febre é um sintoma comum em diversas condições, mas em casos de endocardite pode ser uma indicação importante, especialmente se ela for alta e persistente.

Cansaço: o cansaço excessivo pode ser um sinal de alerta, especialmente se acompanhado por outros sintomas.

Dores musculares e/ou nas articulações: a endocardite pode causar dores musculares e nas articulações, muitas vezes confundidas com sintomas de outras condições.

Perda de apetite e emagrecimento: a falta de apetite e emagrecimento podem ser sintomas de endocardite, especialmente se ocorrerem juntamente com outros sintomas.

Aparecimento de petéquias ou nódulos subcutâneos dolorosos nos membros: petéquias são pequenas manchas vermelhas na pele, enquanto nódulos subcutâneos são pequenos caroços sob a pele. Ambos podem ser sinais de endocardite.

No caso de haver disfunção valvular, muitas vezes, isso traduz-se em um sopro cardíaco previamente desconhecido, bem como em alguns sintomas de insuficiência cardíaca, como falta de ar, cansaço e edemas.

É importante lembrar que a endocardite pode se manifestar de diferentes formas em cada pessoa e que alguns pacientes podem não apresentar sintomas. Se você apresentar algum dos sintomas listados acima, procure um médico imediatamente. O diagnóstico precoce é essencial para um tratamento eficaz e para evitar complicações graves.

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As variantes KP.2 e KP.1.1 emergiram como um novo conjunto de variantes da Covid-19, apelidado de FLiRT. Recentemente, uma nova variante, a KP.3, juntou-se a esse grupo. A KP.3 tornou-se dominante nos Estados Unidos e também foi classificada como uma variante sob monitoramento pelo Centro Europeu de Prevenção e Controlo de Doenças.

De acordo com o Today, do canal NBC, a KP.3 representou cerca de 33% dos casos de Covid-19 nos Estados Unidos neste mês de junho. Em maio, essa porcentagem era de apenas 10%.

“A KP.3 é uma nova subvariante que emergiu no último mês junto com sua ‘irmã’, a KP.2, e agora está causando a maioria das infecções por Covid-19”, revelou Albert Ko, médico infectologista e professor de saúde pública.

Será que a KP.3 é mais transmissível do que outras variantes, incluindo outras mutações FLiRT? “Ainda é cedo para afirmar, mas a impressão inicial é que essa variante é bastante transmissível”, explicou William Schaffner, professor de doenças infecciosas, ao Today.

“A boa notícia é que não há evidências de que seja mais grave ou cause mais hospitalizações ou mortes”, continuou. Em relação aos sintomas, são semelhantes aos da KP.2, KP.1.1 e da JN.1, incluindo febre, calafrios, tosse, dor de garganta, congestão nasal, coriza, dor de cabeça, fadiga, perda de paladar e sintomas gastrointestinais.
 
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