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Se você deseja que nozes e sementes durem mais tempo sem perder sabor ou qualidade, a maneira como você as armazena é fundamental. Segundo a nutricionista Bárbara Oliveira, em uma publicação no Instagram, o segredo para preservar esses alimentos está em evitar temperaturas inadequadas.

“As gorduras naturais das nozes e sementes podem ficar rançosas se armazenadas em temperatura ambiente”, explicou Bárbara. Essas gorduras, conhecidas como ácidos graxos insaturados, são extremamente sensíveis à luz, ao calor e ao oxigênio, o que pode causar a degradação do alimento e até prejudicar seus nutrientes.

A solução ideal: geladeira ou freezer

A recomendação é simples: guarde nozes e sementes no refrigerador. O ambiente frio ajuda a manter o frescor e evita a oxidação das gorduras, prolongando a validade do produto.

Aqui estão algumas dicas práticas para armazenar corretamente:

Escolha embalagens apropriadas: Use potes de vidro ou recipientes herméticos para evitar o contato com o ar e a umidade.

Divida em porções: Separe as quantidades que você utiliza frequentemente e armazene o restante no freezer para preservar por ainda mais tempo.

Evite locais próximos ao calor: Mesmo dentro da cozinha, evite armazenar esses alimentos perto do fogão ou em prateleiras que recebem luz direta.

Etiqueta e data: Anote a data de compra e o prazo de validade no recipiente, especialmente se estiver guardando no freezer.

Por quanto tempo você pode armazenar?

Na geladeira: Nozes e sementes podem ser armazenadas por até seis meses em recipientes adequados.

No freezer: Quando congeladas, podem durar até um ano sem perder sabor ou qualidade nutricional.

Por que preservar nozes e sementes é tão importante?

Além do sabor, nozes e sementes são ricas em nutrientes como gorduras saudáveis, fibras, vitaminas e minerais. Consumir esses alimentos deteriorados pode não só prejudicar a experiência culinária, mas também trazer riscos à saúde, como desconfortos digestivos.

Seguindo essas dicas, você garante que nozes e sementes mantenham sua crocância e sabor por muito mais tempo, além de preservar todos os benefícios que eles podem oferecer à sua saúde.

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Quando aspiram uma carreira em Hollywood, muitas celebridades acabam se deparando com ‘conselhos’ para se encaixarem nos padrões de beleza da indústria. Algumas dessas famosas chegaram a ser orientadas para fazerem procedimentos estéticos, mas elas dispensaram essas recomendações. Elas não cederam às pressões e conquistaram a fama com seus traços naturais.

Kelly Osbourne surpreendeu a internet com sua mais recente transformação, apresentando um rosto visivelmente mais fino, mas à medida que sua seção de comentários começou a lotar, a estrela de reality show resolveu voltar ao Instagram para esclarecer as coisas.

“Só quero trazer à tona um assunto sobre o qual vocês todos estão falando, porque sou sempre muito honesta e muito aberta sobre o que fiz no meu corpo, e quem eu sou, e não fiz cirurgia plástica”, garantiu ela em um vídeo.

A filha de Ozzy Osbourne, que revelou ter perdido 23 kg em outubro passado, sempre foi aberta sobre os procedimentos que fez, incluindo uma cirurgia de m a n g a gástrica. A personalidade de TV acrescentou que “nunca fez nada no [ seu] rosto, além de algumas injeções nos [seus] lábios, na [sua] mandíbula e na [sua] testa”.

“Eu não minto, mas obrigada pelo elogio”, declarou ela sorrindo no vídeo, que tinha a legenda: “Vamos acabar com esses boatos idiotas!!! Você não pode simplesmente ficar feliz por mim?”.

Na galeria, veja outras celebridades que se recusam a fazer cirurgias plásticas e outras intervenções estéticas.

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É fundamental controlar os níveis de estresse e ansiedade, e há várias estratégias eficazes para isso. Se você está buscando dicas para se sentir mais equilibrado, especialistas citados pelo BestLife compartilham conselhos práticos que podem ser facilmente adotados no dia a dia. Confira:

Sugestões para reduzir a ansiedade e melhorar o bem-estar:

Estabeleça uma rotina diária:

“Criar uma rotina saudável com bons hábitos pode melhorar significativamente a saúde mental, pois oferece direção, consistência e estabilidade”, explica Pooja A. Patel, consultora de cuidados a idosos. Ela ressalta que a falta de direção e estabilidade pode levar à ansiedade e depressão, resultando em perda de propósito, controle e motivação. Manter uma rotina regular ajuda a reduzir esses sentimentos negativos, contribuindo para uma melhor saúde mental.

Aumente os níveis de serotonina:

Naveen Khalfan, terapeuta matrimonial e familiar, recomenda passar tempo ao ar livre, meditar ou fazer exercícios como uma corrida. “Essas atividades estimulam a produção de serotonina no cérebro, o que promove uma sensação de calma, felicidade e estabilidade emocional”, afirma.

Pratique meditação:

Segundo Zack Goldman, proprietário da Solid Ground Psychotherapy, a meditação é uma ferramenta valiosa para ajudar as pessoas a se manterem presentes e evitar a ruminação, muitas vezes associada à ansiedade e depressão. “Focar no momento presente permite que as pessoas experimentem mais calma e autorregulação emocional, o que, ao longo do tempo, melhora sua saúde emocional”, explica Goldman.

Com essas estratégias, é possível construir uma base sólida para lidar com o estresse e a ansiedade de maneira mais eficaz e alcançar um equilíbrio emocional.

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É importante saber a quem pode (ou não) contar um segredo. Há pessoas que os guardam com a vida. Já outras não perdem a primeira oportunidade de contar tudo o que sabem. Identifica alguém? É provável que encontre tal signo nesta lista da Bustle. Porquê? Menciona os que não conseguem guardar segredos. 

1- Gêmeos (21 de maio a 21 de junho)

‘Juram sempre a pés juntos’ que guardam o segredo, mas, na realidade, contam tudo assim que conseguirem. Gostam de conversar especialmente quando têm uma história interessante. Também acreditam que “contar à mãe ou a um amigo próximo não conta como revelação de um segredo”.

2- Libra (23 de setembro a 22 de outubro)

Nativos deste signo são ótimos amigos e tão leais quanto possível. Infelizmente, em certas situações, são capazes revelar os segredos dos outros de propósito. Qual o motivo? “Como querem ter a certeza de que todos estão felizes”, em algumas situações, decidem compartilhar segredos como uma forma de equilibrar as coisas, “mesmo quando lhes é pedido que não o façam”. 

3- Sagitário (22 de novembro a 21 de dezembro)

Gostam (muito) de socializar, ou seja, quando começam a ficar sem tema de conversa usam os segredos dos outros. São capazes de revelar um segredo para causar drama e deixar todos chocados. Tratam-se de indivíduos honestos que nunca estão preocupados em proteger reputações ou ferir sentimentos. 

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Escolher o próximo destino de viagem pode ser uma tarefa desafiadora. Pensando nisso, a revista Elle da Espanha elaborou uma lista com cinco cidades na Europa que são menos conhecidas, mas igualmente encantadoras, perfeitas para quem busca fugir das multidões. Entre elas estão destinos no Reino Unido, França, Bélgica, Polônia e Alemanha. 

Na fotogaleria acima, descubra sugestões para ser consideradas.

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Se você está focado em perder peso, é essencial prestar atenção aos alimentos que consome. Alguns itens aparentemente saudáveis podem, na verdade, ser tão prejudiciais quanto outros mais óbvios. De acordo com especialistas ouvidas pelo site Eat This, Not That, opções consideradas leves ou nutritivas podem conter ingredientes que dificultam o emagrecimento.

1. Bebidas ‘diet’

Embora sejam populares em dietas, as bebidas ‘diet’ não são tão inofensivas quanto parecem. “Elas podem não conter calorias, mas possuem adoçantes artificiais que podem ser ainda mais prejudiciais ao metabolismo e à saúde intestinal”, alerta a nutricionista Melissa Rifkin.

2. Iogurtes light ou magros

Os iogurtes magros costumam ser vendidos como opções saudáveis, mas é preciso cuidado. “Eles podem ter menos gordura, mas frequentemente têm açúcares adicionados para compensar o sabor”, explica Rifkin.

3. Chips de vegetais

Chips feitos de vegetais são vistos como alternativas mais saudáveis aos tradicionais, mas nem sempre são uma boa escolha. Muitos contêm altos níveis de óleo e sal, o que pode prejudicar sua dieta.

4. Barras de cereais ou proteínas

As barras de cereais, especialmente as proteicas, são convenientes, mas é importante ler o rótulo. “Elas podem ser uma fonte de calorias ocultas, com adição de açúcares e ingredientes ultraprocessados”, destaca Kelsey Hampton Abdullah, outra especialista consultada.

5. Manteigas de amendoim com baixo teor de gordura

Trocar a manteiga de amendoim tradicional por uma versão com menos gordura pode parecer uma boa ideia, mas é um erro comum. “Ao retirar a gordura natural, geralmente é adicionado açúcar, o que pode aumentar as calorias de forma desnecessária”, explica Abdullah.

6. Smoothies industrializados

Os ‘smoothies’ comprados prontos também podem ser armadilhas calóricas. “Com o teor elevado de açúcar e a falta de nutrientes essenciais, esses ‘smoothies’ podem dificultar a perda de peso em vez de ajudar”, acrescenta Rifkin.

Dicas para escolhas mais conscientes

Leia os rótulos com atenção: verifique o teor de açúcar, gordura e sódio.
Prefira alimentos naturais: opte por versões caseiras de iogurtes, chips e smoothies.
Evite adoçantes artificiais: eles podem afetar negativamente seu metabolismo a longo prazo.

Ao escolher com cuidado, você evita armadilhas nutricionais e consegue alinhar sua alimentação com seus objetivos de perda de peso de forma mais saudável e eficaz.

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O chá de boldo, preparado a partir das folhas da planta Peumus boldus, é conhecido por suas propriedades medicinais. Ele auxilia na digestão, combate a constipação, cólicas e gases, além de fortalecer o sistema imunológico, desintoxicar o fígado, ter efeito diurético, propriedades antioxidantes e ação anti-inflamatória.

“É uma infusão medicinal muito tradicional. As folhas concentram a maior parte dos compostos bioativos benéficos, como a boldina, além de frações ricas em alcaloides e flavonoides com capacidade antioxidante”, explica o nutricionista Leandro Rodrigues da Cunha ao Metrópoles.

Como preparar o chá de boldo

Para fazer o chá, siga estas etapas:

Ferva 500 ml de água.
Ao levantar fervura, desligue o fogo e adicione uma colher de folhas de boldo picadas (secas ou frescas).
Tampe o recipiente e deixe em infusão por cinco a dez minutos.
Coe e consuma em seguida.

Recomendações e cuidados

Apesar dos inúmeros benefícios, o consumo de chá de boldo deve ser moderado, com o limite de uma a duas xícaras por dia. É importante evitar o uso contínuo por longos períodos sem acompanhamento médico, pois isso pode causar danos ao fígado.

Além disso, o chá de boldo é contraindicado para pessoas com doenças hepáticas, como hepatite ou câncer de fígado, inflamações das vias biliares, consumo excessivo de álcool, crianças, gestantes e lactantes. O uso inadequado pode trazer riscos, por isso é fundamental consultar um médico antes de incluí-lo na rotina.
 

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Embora ainda saibamos totalmente por que sonhamos, analisar sonhos e atribuir-lhes significado tornou-se uma fonte de entretenimento e autorreflexão. Com uma pessoa média tendo entre três e cinco sonhos por noite, psicólogos e neurobiólogos têm uma série de teorias a oferecer sobre as razões de sonharmos e o que os sonhos podem representar.

Na galeria, conheça os sonhos mais comuns e o que seu inconsciente pode estar tentando lhe dizer. Surpreenda-se com as possíveis mensagens subliminares!

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Ao atingir altitudes mais elevadas durante um voo, mesmo que a pressão do ar da cabine seja controlada, o ar torna-se mais fino devido à diminuição da pressão atmosférica. Essa alteração afeta os níveis de oxigênio no sangue, o que retarda a atividade das enzimas digestivas, causando problemas de digestão como inchaço e náuseas. Por esse motivo, é bom evitar consumir certos alimentos e bebidas antes e durante o voo. Além do mais, algumas coisas simplesmente não são agradáveis de consumir perto de outros passageiros em um espaço tão apertado.

Então, se você está planejando uma viagem, provavelmente deve evitar esses alimentos e bebidas. Clique para descobrir o que você deve comer e beber – e o que deixar de lado.

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Enquanto alguns lugares estão escaldantes, outros estão congelando! Os países mais frios encontram-se geralmente nas regiões polares e em latitudes elevadas, onde as temperaturas podem despencar para níveis extremamente baixos. Estas nações apresentam climas diversos (até mesmo dentro das suas fronteiras), que vão desde condições subárticas às árticas, com invernos longos e frios e, em alguns casos, verões breves!

Nesta galeria, veremos a temperatura média anual dos 30 destinos mais frios do mundo, incluindo as mais baixas já registradas nesses lugares.

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