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Depois de experimentar esta mousse proteica, você vai se apaixonar e não vai querer parar de prepará-la! Com apenas dois ingredientes, esta receita combina sabor e praticidade de forma surpreendente. A nutricionista Marta Azevedo Pinto compartilha com você o passo a passo para criar essa maravilha que é não só deliciosa, mas também saudável. Prepare-se para um toque de doçura com um toque proteico que vai transformar suas sobremesas!

Ingredientes:

1 pudim proteico sabor caramelo
200 ml de claras

Para decorar:

Migalhas de bolacha (opcional)
Amêndoa moída

Modo de preparo:

• Bata as claras em neve até ficarem firmes.
• Adicione o pudim aos poucos, batendo sempre até que tudo esteja bem incorporado e homogêneo.
• Distribua a mistura em pequenas taças e leve à geladeira por algumas horas para servir o pudim fresco.
• Se desejar, decore com migalhas de bolacha ou amêndoa moída.

 

 

 

 

 

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Todos os locais de trabalho têm indivíduos que se destacam, mas, infelizmente, nem sempre pelas melhores razões. Quer exemplos? Letao Wang, um astrólogo, citado na Bustle, mencionou três signos que são péssimos colegas de trabalho. 

Gêmeos (21 de maio a 21 de junho)

Conseguem “alegrar qualquer sala com conversas divertidas”, mas, claro, ao mesmo tempo “prejudicam a produtividade com as suas intermináveis travessuras”.

Sagitário (22 de novembro a 21 de dezembro)

“Caracterizam-se pela sua energia e entusiasmo sem limites. É o que os torna completamente imprevisíveis como colegas de trabalho.”

Peixes (20 de fevereiro a 20 de março)

“É muito provável que cheguem atrasados ou faltem mais vezes do que os seus colegas, invocando tudo, desde enxaquecas a doenças misteriosas.” Sente-se facilmente sobrecarregados pela vida.

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Inteligência é o que separa nosso comportamento lógico e medido de nossos instintos animais básicos. Ao tentar ativamente melhorar o nosso intelecto, tornamo-nos seres humanos mais racionais, atenciosos e criativos. E a boa notícia é que dá para aumentar a inteligência. Como?

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Além das ações de combate aos incêndios que vêm ocorrendo em diversas regiões do país, é preciso que a população esteja orientada sobre como se proteger e evitar, sempre que possível, a exposição aos poluentes e à fumaça intensa e à neblina, causadas pelo fogo.

Entre as recomendações do Ministério da Saúde estão o aumento da ingestão de água e de líquidos, como medida para manter as membranas respiratórias úmidas e, dessa forma, ficarem mais protegidas. O tempo de exposição deve ser reduzido ao máximo, devendo manter a permanência em local ventilado dentro de casa, se possível com ar condicionado ou purificadores de ar.

Para reduzir a entrada da poluição externa, durante os horários com elevadas concentrações de partículas, as portas e as janelas devem ser mantidas fechadas. As atividades físicas devem ser evitadas em horários de elevadas concentrações de poluentes do ar, e entre o meio dia e as 16h, quando as concentrações de ozônio são mais intensas.

É recomendável ainda a utilização de máscaras do tipo cirúrgica, pano, lenços ou bandanas para diminuir a exposição às partículas grossas, especialmente para populações que residem próximas às áreas de focos de queimadas. A medida reduz o desconforto das vias aéreas superiores. Já máscaras de modelos respiradores tipo N95, PFF2 ou P100 são adequadas para reduzir a inalação de partículas finas.

As recomendações devem ser seguidas por toda a população e a atenção deve ser redobrada em crianças menores de 5 anos, idosos maiores de 60 anos e gestantes.

Ao sinal de sintomas respiratórios ou outras ocorrências de saúde a pasta indica a busca imediata de atendimento médico. “Pessoas com problemas cardíacos, respiratórios, imunológicos, entre outros, devem buscar atendimento médico para atualizar seu plano de tratamento, manter medicamentos e itens prescritos pelo profissional médico disponíveis para o caso de crises agudas, buscar atendimento médico na ocorrência de sintomas de crises e avaliar a necessidade e segurança de sair temporariamente da área impactada pela sazonalidade das queimadas”, completou.

Sob a coordenação do Ministério da Saúde, o monitoramento de áreas que sofrem a influência da queima de biomassa é um dos campos de atuação da Vigilância em Saúde Ambiental e Qualidade do Ar (VIGIAR) e da Sala de Situação Nacional de Emergências Climáticas em Saúde.

Os dados desse monitoramento são enviados, semanalmente, pelo Ministério da Saúde aos estados e ao Distrito Federal no Informe Queimadas, com orientações para evitar a exposição da população às condições adversas.

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O refluxo gastroesofágico (RGE) caracteriza-se por aquela queimação, conhecida também por azia, que ocorre na zona do peito. Mas você sabe as razões que ocasionam esse mal-estar, também conhecido pelo nome de refluxo ácido e o que fazer para evitar ou pelo menos aliviar os sintomas? É importante estar atento à sua saúde, uma vez que o refluxo pode se agravar, originando problemas mais sérios.

Na galeria, veja dicas para combater a azia e quando é hora de ir ao médico.

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Que tal preparar sua sobrecoxa de frango assada com uma crosta feita com os biscoitos de gergelim triturados, cebolinha e manteiga? O sabor e a crocância estarão garantidos!

Para aprender como fazer, confira o modo de preparo abaixo:

Ingredientes:

• 100g de biscoito água e gergelim Piraquê
• 1 ½ xícara de farinha panko torrada
• 100g de manteiga com sal em temperatura ambiente
• Cebolinha a gosto
• 6 sobrecoxas de frango
• Sal
• Pimenta do reino
• Azeite de oliva para untar

Modo de Preparo:

• Dispor o biscoito água e gergelim piraquê em um saquinho e triturá-lo com o auxílio de um rolo.
• Em uma tigela, dispor o biscoito triturado, a farinha panko torrada, a manteiga e a cebolinha.
• Misturar até que fique uma farofinha úmida.
• Temperar as sobrecoxas com sal e pimenta do reino e levá-las para uma assadeira untada com um fio de azeite.
• Dispor a farofinha em cima de cada uma das sobrecoxas e levar ao forno pré aquecido a 180˚ por, aproximadamente, 40 minutos, ou até que estejam assadas e com a crosta dourada.
• Servir com vagem refogada e purê de batatas.

Serve: 6 pessoas

Tempo de preparo: 30 minutos

Tempo de cocção: 40 minutos

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 Fica nervoso quando a tábua de cortar começa a deslizar? Não sabe como mantê-la estável enquanto a utiliza? Existe um truque simples recomendado por vários chefs e especialistas da Better Homes and Gardens, citados no Huffpost.

Basta colocar um pano de cozinha úmido por baixo da tábua. Isso mesmo, você leu certo.

Essa técnica cria fricção suficiente para impedir que a tábua deslize, reduzindo a possibilidade de acidentes com facas e evitando que os alimentos caiam no chão.

Quando terminar de usar a tábua, você ainda pode aproveitar o pano úmido para limpar migalhas e manchas.

Leia Também: Saiba como limpar corretamente a tábua de corte e evite bactérias

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O impacto da Covid-19 no cérebro é semelhante ao da esquizofrenia, de acordo com um estudo realizado por pesquisadores da Universidade Estadual de Campinas (Unicamp), do Instituto D’Or e do Centro Nacional de Pesquisas em Energia e Materiais, no Brasil. O estudo, publicado na revista European Archives of Psychiatry, revelou que ambas as condições aceleram o envelhecimento cerebral e aumentam o risco de diabetes.

Pesquisas anteriores já haviam mostrado que pessoas com esquizofrenia têm um risco mais alto de desenvolver formas graves de Covid-19. Para entender melhor essa relação, os pesquisadores conduziram o estudo, que identificou várias semelhanças entre as duas doenças.

Os cientistas compararam cérebros de pessoas que morreram de Covid-19 com aqueles de indivíduos com esquizofrenia. “Esperávamos encontrar mais diferenças do que semelhanças, pois uma é uma infecção viral aguda e a outra é uma condição de longo prazo com base genética. No entanto, observamos o oposto”, afirmou Daniel Martins-de-Souza, da Unicamp, principal autor do estudo, em entrevista à Agência Bori.

Martins-de-Souza destacou que tanto a Covid-19 quanto a esquizofrenia induzem estados inflamatórios que aceleram o envelhecimento cerebral e alteram os processos de comunicação do cérebro com o corpo. A longo prazo, isso pode levar a deficiências cognitivas e sintomas psiquiátricos.

Além disso, o estudo descobriu que tanto a Covid-19 quanto a esquizofrenia podem aumentar o risco de diabetes. Isso ocorre porque ambas as condições afetam a maneira como o corpo processa carboidratos, especialmente a glicose, prejudicando o controle dos níveis de açúcar no sangue.

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Conhece alguém que só com um olhar o consegue intimidar? Já identificou alguém? Consulte esta lista do Astrotalk e tente encontrar o signo dessa pessoa. Por quê? Menciona os signos mais intimidantes. 

1- Escorpião (23 de outubro a 21 de novembro)

Têm (quase) sempre personalidades misteriosas e magnéticas. Contam ainda com “um sentido de intuição apurado e uma paixão que arde como fogo”, o que deixa os outros admirados. É possível descrevê-los com apenas uma palavra: intensidade. 

2- Capricórnio (22 de dezembro a 20 de janeiro)

Já os nativos deste signo “exalam um ar de autoridade e determinação”. Normalmente “a sua natureza disciplinada e a sua ambição distinguem-nos como líderes naturais”. Consegue resumir a sua essência com uma simples palavra “ambição”. 

3- Áries (21 de março a 20 de abril)

Todos os descrevem como destemidos e, na realidade, são conhecidos pela sua ousadia, iniciativa e vontade sem remorsos de concretizar os seus desejos. Para além disto, têm um espírito competitivo e uma assertividade estimulante e, ao mesmo tempo, intimidante. 

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Com trabalho, família, amigos e tantas outras obrigações em nossas vidas, podemos nos sentir que estamos sendo arrastados em todas as direções, mal tendo tempo para nós mesmos. Às vezes, se formos muito simpáticos, aceitando todos os compromissos para os quais somos convidados, mesmo sem ter vontade ou disposição, pode impactar a nossa saúde mental, seja a curto ou longo prazo. Ir para algo obrigado porque se sente desconfortável em dizer “não” ou não quer ser excluído é horrível e pode afetar a nossa autoestima, além de atrapalhar nossos objetivos ou valores. Por isso, não sabote o seu bem-estar para agradar os outros!

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Às vezes dizer “não” é importante, assim como a maneira que você faz para recusar algo sem ferir os sentimentos das pessoas. Como fazer isso e não sentir culpa? Clique na galeria!

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