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O bicarbonato de sódio é um daqueles ingredientes que a maioria das pessoas tem no armário, mas raramente usa. Ele é mais conhecido como um agente de crescimento na panificação, fazendo com que pães e bolos ganhem aquele aspecto crocante por fora e macio por dentro. Entretanto, suas utilidades vão muito além da cozinha, e ele pode ser usado para muitas outras finalidades.

Dê uma olhada nesta galeria e saiba mais sobe esse ingrediente quase mágico.

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Sabe aquelas pessoas sedentas de atenção e que gostam de ser o centro das atenções? Conhece alguém assim? O astrólogo João Bidu revela os quatro signos mais carentes do zodíaco.

Veja:

Câncer (21 de junho a 21 de julho)

Os nativos deste signo têm dificuldades em aceitar quando as pessoas ao seu redor não são carinhosas ou não lhes dão a atenção que acreditam merecer. 

Leão (22 de julho a 22 de agosto)

Este signo ‘alimenta-se’ de elogios e aplausos.

Peixes (20 de fevereiro a 20 de março)

Sonhador e sentimental, Peixes é carente por natureza. Gosta de rodear-se de pessoas cuidadosas. 

Libra (23 de setembro a 22 de outubro)

É muito apegado aos seus e espera sempre reciprocidade. Gosta de sentir-se especial. 

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Nas últimas décadas, alguns medicamentos utilizados para dormir evoluíram significativamente, proporcionando resultados mais precisos e com menos danos colaterais. Além disso, atualmente, são considerados mais seguros em termos de intensidade de seus efeitos, apesar de ainda exigirem cautela.

A principal preocupação dos médicos é o consumo indiscriminado desse tipo de medicamento, que pode levar à dependência química e reduzir a eficácia no tratamento da insônia. Ou seja, trata-se de um problema que já existia no passado e que, apesar dos avanços significativos da indústria farmacêutica, persiste com essa nova geração de fármacos.

Entre os mais conhecidos atualmente estão o Zolpidem, a Zopiclona e a Eszopiclona, designados como “Drogas Z” no meio médico, devido às suas características semelhantes em termos de ação no organismo e dos efeitos produzidos – conforme explica o Dr. Nilson Maeda, otorrinolaringologista e médico do sono do Hospital Paulista.

“As Drogas Z têm um período de ação mais curto e são consideradas mais seguras em comparação aos benzodiazepínicos, como o Clonazepam, Diazepam e Alprazolam, que eram utilizados nas décadas passadas, mas hoje não são mais recomendados para o tratamento da insônia. Isso se deve ao maior potencial dos benzodiazepínicos causarem dependência, síndrome de abstinência, aumento do risco de queda nos idosos, dentre outros efeitos indesejáveis. Ainda assim, as Drogas Z também podem causar dependência e tolerância quando utilizadas por longos períodos e em doses abusivas”, alerta o médico.

Consumo em alta

No caso específico do Zolpidem, atualmente, o mais popular entre as Drogas Z, dados oficiais indicam um aumento significativo no consumo do medicamento.

De acordo com informações do Sistema Nacional de Gerenciamento de Produtos Controlados, administrado pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), entre 2018 e 2022, houve um crescimento de 161% nas vendas do medicamento, que alcançou cerca de 22 milhões de caixas vendidas em território nacional.

Como agem?

O processo de dependência, segundo o Dr. Nilson, ocorre porque os efeitos desses fármacos tendem a diminuir com o tempo. “O cérebro se ajusta à presença do princípio ativo, aumentando ou reduzindo a sensibilidade dos receptores químicos. Por isso, com o uso contínuo, esses medicamentos vão perdendo o efeito e começam a exigir doses maiores, desencadeando a dependência”, explica o especialista, acrescentando que o tempo recomendado para o consumo desse tipo de medicamento é de até quatro semanas.

“Não recomendamos o tratamento da insônia somente com medicação indutora do sono”, enfatiza.

Não é a primeira opção

Na mesma linha, o otorrinolaringologista e especialista em distúrbios do sono, Dr. Lucas Padial, também do Hospital Paulista, explica que o uso de remédios não deve ser a primeira opção para o tratamento da insônia.

“Antes de mais nada, a origem desse distúrbio deve ser bem investigada para direcionar um tratamento efetivo. O uso de medicações não é, cientificamente, a primeira opção para o manejo da insônia. Elas podem ser pontualmente utilizadas, especialmente em casos de insônia aguda, ou seja, aquela que dura menos de três meses”, ressalta.

Para pacientes que já fazem uso recorrente desse tipo de medicamento, o médico explica que o desafio é reduzir o consumo gradualmente.

“Reduzir a medicação de forma gradual passa a ser o foco do tratamento. Como, neurobiologicamente, o paciente ainda necessita dessas medicações, o tratamento envolve diminuir a dose progressivamente, enquanto, paralelamente, são aplicadas medidas de higiene do sono, mudanças comportamentais e até o auxílio de outras classes de medicamentos (que não provocam vício)”, afirma.

Dessa forma, conforme o Dr. Lucas, o desmame ocorre de maneira mais saudável. “Se as medidas forem realizadas corretamente, especialmente com a dedicação ativa do paciente, é possível abandonar o uso dessas medicações e restabelecer uma relação saudável com o sono.”

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O ranking anual TasteAtlas das melhores culinárias do mundo foi publicado recentemente. Essa lista dos países mais deliciosos do planeta foi baseada nas avaliações médias dos pratos e produtos alimentares mais bem avaliados de cada país.

Curioso para saber quais países estão entre os 30 primeiros? Então, clique na galeria e descubra quais são as melhores gastronomias do mundo!

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Que tal preparar sua sobrecoxa de frango assada com uma crosta feita com os biscoitos de gergelim triturados, cebolinha e manteiga? O sabor e a crocância estarão garantidos!

Para aprender como fazer, confira o modo de preparo abaixo:

Ingredientes:

• 100g de biscoito água e gergelim Piraquê
• 1 ½ xícara de farinha panko torrada
• 100g de manteiga com sal em temperatura ambiente
• Cebolinha a gosto
• 6 sobrecoxas de frango
• Sal
• Pimenta do reino
• Azeite de oliva para untar

Modo de Preparo:

• Dispor o biscoito água e gergelim piraquê em um saquinho e triturá-lo com o auxílio de um rolo.
• Em uma tigela, dispor o biscoito triturado, a farinha panko torrada, a manteiga e a cebolinha.
• Misturar até que fique uma farofinha úmida.
• Temperar as sobrecoxas com sal e pimenta do reino e levá-las para uma assadeira untada com um fio de azeite.
• Dispor a farofinha em cima de cada uma das sobrecoxas e levar ao forno pré aquecido a 180˚ por, aproximadamente, 40 minutos, ou até que estejam assadas e com a crosta dourada.
• Servir com vagem refogada e purê de batatas.

Serve: 6 pessoas

Tempo de preparo: 30 minutos

Tempo de cocção: 40 minutos

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Não somos só nós que escolhemos o trabalho, mas o trabalho também nos escolhe. Nossas personalidades determinam qual tipo de carreira podemos gostar e prosperaríamos, porém ainda é desafiador entender precisamente o que isso significa. Por sorte, nossos signos astrológicos nos dão uma ideia de quais profissões são compatíveis com nossas personas. Cada um de nós é único, mas há traços gerais particulares de cada signo do zodíaco que podem desempenhar um papel na escolha do tipo de trabalho que você quer.

De médicos a grandes chefes, esta galeria cobre todos os signos e suas carreiras correspondentes. Curioso? Clique na galeria para se surpreender!

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(FOLHAPRESS) – Um estudo que usou como base o peso e as medidas corporais de 7,5 milhões de pessoas de todos os continentes indica que o chamado IMC (índice de massa corporal) é um bom indicativo da presença de excesso de gordura no abdômen e pressão alta mundo afora.

Além disso, outra medida relativamente simples -a razão entre a circunferência da cintura e a altura da pessoa- mostrou-se igualmente útil para estimar a presença dessas condições, que podem estar na raiz de problemas cardiovasculares mais sérios.

O estudo sobre o tema acaba de sair na revista médica Lancet, uma das mais influentes do mundo. A equipe responsábel pelo trabalho, liderada por Majid Ezzati, da Escola de Saúde Pública do Imperial College de Londres, reuniu numa única base estatística dados de mais de 800 estudos anteriores, feitos entre 1990 e 2023.

Para avaliar a presença de sobrepeso, obesidade e problemas de saúde relacionados a essas condições, o IMC é muito usado como primeira avaliação. Em grande parte, isso se dá por causa da facilidade de aplicar essa medida. Para calcular o índice de massa corporal, basta dividir o peso da pessoa (em quilos) pela altura (em metros) elevada ao quadrado.

O número resultante permite a classificação simplificada em peso considerado normal (IMC entre 18,6 e 24,9), sobrepeso (IMC entre 25 e 29,9) e assim por diante. A razão entre cintura e altura também permite uma classificação similar. No primeiro caso, basta uma balança e uma fita métrica para avaliar o paciente; no segundo, a fita métrica, sozinha, já é suficiente.

No entanto, com o aparecimento de formas mais sofisticadas de avaliar a presença de tecido adiposo (gordura) no corpo, além das variações individuais de ordem genética e ambiental, há debates sobre a verdadeira utilidade desse tipo de medida.

A hipótese de Ezzati e seus colegas no novo estudo, porém, é que o IMC e a razão entre cintura e altura são úteis o suficiente para capturar alguns aspectos da mudança metabólica associada ao ganho de peso na maioria das pessoas. Isso incluiria principalmente a hipertensão, que traz consigo uma série de outros riscos, como problemas cardíacos e AVCs (acidentes vasculares cerebrais ou, mais popularmente, derrames).

Os dados compilados pela equipe vêm de pacientes com idades entre 20 anos e 64 anos, não podendo necessariamente, portanto, ser generalizados para pessoas idosas. De maneira geral, eles verificaram que há uma correlação alta entre IMC e razão entre cintura e altura, embora as medidas nem sempre coincidam.

As duas medidas também estão claramente correlacionadas com maior probabilidade de pressão alta no grupo estudado, e isso é verdade em todas as regiões do mundo -em geral, níveis mais altos de IMC e de razão cintura/altura estão associados à hipertensão. Mas a faixa exata em que isso acontece varia de forma significativa de região para região e também de acordo com o sexo do paciente.

Na África ao sul do Saara, por exemplo, homens com IMC considerado normal (menos de 25) correspondem a 45% dos hipertensos. Já na Oceania, em que há populações com mais facilidade para ganhar peso quando consomem dietas ocidentalizadas, essa proporção de homens com pressão alta só aparece entre os que têm IMC igual ao superior a 30.

Apesar dessas variações regionais relevantes, a associação entre o aumento das duas medidas e a presença de pressão alta continua válida, indicando que elas são uma ferramenta importante para o acompanhamento dos problemas cardiovasculares, apesar de suas imprecisões.

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Alguns ingredientes são essenciais na cozinha, e a cebola é um deles. No entanto, muitas vezes acabamos jogando cebolas fora em vez de usá-las.

Para prolongar a frescura da cebola e evitar o desperdício, há algumas dicas simples que podem ajudar. Segundo o portal Informe Brasil, a cebola deve ser armazenada em um local fresco (entre 4 e 15 graus Celsius), seco e bem ventilado. Utilize cestos de arame, sacos de malha ou caixas de madeira com furos para garantir o fluxo de ar. Isso previne a acumulação de umidade, que pode causar mofo e acelerar a decomposição.

Além disso, as cebolas inteiras não precisam ser refrigeradas, desde que sejam armazenadas corretamente. Em climas muito quentes, pode ser necessário guardá-las na geladeira, utilizando sacos de papel perfurados ou recipientes de cerâmica.

Se a cebola estiver cortada, envolva-a em filme plástico para evitar que seque e que o odor se espalhe. Para prevenir cheiros, você pode também usar recipientes herméticos ou sacos de silicone reutilizáveis.

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É possível dormir várias horas sem, no entanto, ter um sono de qualidade. Para alcançar um descanso verdadeiramente reparador e permitir que o cérebro se recupere, é essencial obter um sono mais profundo.

O site Tom’s Guide conversou com o neurologista Chris Winter para obter algumas dicas que ajudarão a melhorar a qualidade do seu sono. Uma das recomendações é deixar de usar telas e celulares pelo menos uma hora antes de se deitar.

Além disso, é importante estabelecer uma rotina de sono consistente. “Crie um ritual noturno que ajude a relaxar antes de dormir, incluindo atividades que sejam calmantes para você.” Evitar o consumo excessivo de álcool também é aconselhável.

Fazer listas para organizar seus pensamentos é outra sugestão. “O objetivo é liberar a mente das tarefas pendentes.” Certifique-se de que o ambiente do seu quarto seja o mais confortável possível para promover um sono reparador.

“O quarto deve estar em uma temperatura agradável. Invista também em um bom colchão e travesseiros de qualidade.”

Por fim, aumentar a prática de exercícios físicos é fundamental. “A atividade física regular contribui para um sono mais profundo,” explica o especialista.

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