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O bicarbonato de sódio é um daqueles ingredientes que a maioria das pessoas tem no armário, mas raramente usa. Ele é mais conhecido como um agente de crescimento na panificação, fazendo com que pães e bolos ganhem aquele aspecto crocante por fora e macio por dentro. Entretanto, suas utilidades vão muito além da cozinha, e ele pode ser usado para muitas outras finalidades.

Dê uma olhada nesta galeria e saiba mais sobe esse ingrediente quase mágico.

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É possível ter o “cérebro apodrecido” por consumir muito conteúdo de baixa qualidade na internet? O termo em inglês, “brain rot”, foi eleito como a palavra do ano de 2024 pela Universidade de Oxford, em uma votação com mais de 37 mil pessoas. A expressão tem se popularizado especialmente entre os mais jovens, que já reclamam nas redes sociais sobre uma sensação negativa ao passar horas rolando o feed. Não se trata de uma condição clinicamente reconhecida – não há indícios de que o cérebro de fato apodreça -, mas os sintomas deste consumo, que causam essa sensação de “apodrecimento do cérebro”, é um fenômeno que vem sendo estudado.

Um artigo publicado pelo Newport Institute – que reúne diversos centros dedicados à saúde mental nos Estados Unidos -, afirma que a sensação de “cérebro apodrecido” está atrelada à sobrecarga de informações digitais, que pode causar dificuldade de concentração, redução da produtividade, maior agitação, quadros de ansiedade e até depressão.

Essa letargia é a responsável pela sensação de “apodrecimento” do cérebro, uma vez que ele fica mais lento e distante de sua plena atividade. ‘O cérebro apodrecido é uma condição de confusão mental, letargia, redução da capacidade de atenção e declínio cognitivo que resulta de uma superabundância de tempo de tela. Um comportamento de podridão cerebral é a rolagem de feeds online, que envolve longos períodos de busca por notícias negativas e angustiantes online”, diz o Instituto.

O consumo exacerbado de informações simples demais também tende a afastar as pessoas de atividades e conteúdos mais complexos, que demandam interpretação mais profunda e resolução de problemas, reforçando essa sensação de “perda da inteligência”.

O autor Henry David Thoreau, primeiro a escrever sobre apodrecimento cerebral, abordou o assunto muito antes da invenção da internet. Em seu livro “Walden, ou A vida nos Bosques”, de 1854, ele criticou a tendência da sociedade em desvalorizar ideias complexas em favor das mais simples.

“Enquanto a Inglaterra se esforça para curar a praga da batata, não haverá nenhum esforço para curar a praga do cérebro – que prevalece muito mais ampla e fortemente?”, escreveu o autor. Essa tendência humana teria sido reforçada com a internet, que permite maior facilidade na obtenção de informações simplificadas.

Perda da autonomia

Hoje, o Newport Institute afirma que “as consequências da podridão cerebral incluem dificuldade em organizar informações, resolver problemas, tomar decisões e recuperar informações”. Estudos já demonstram o impacto do uso exacerbado de informações de má qualidade ou simples demais na internet.

Uma pesquisa publicada na revista científica norte-americana National Library of Mediciner mostrou que a internet pode produzir alterações na cognição, afetando a atenção e a memória. Essas alterações foram identificadas inclusive na massa cinzenta do cérebro. “Seis semanas de envolvimento num jogo de RPG online causaram reduções significativas na massa cinzenta no córtex orbitofrontal – uma região do cérebro ligada ao controle de impulsos e tomada de decisões”, diz o estudo.

Outra pesquisa, realizada com 1.051 jovens adultos entre 18 e 27 anos, mostrou que o vício em redes sociais tem associação negativa significativa com habilidades de funcionamento executivo, como planejamento, organização, resolução de problemas, tomada de decisões e memória de trabalho.

Ao mesmo tempo, a rolagem excessiva de feeds de redes sociais pode levar a níveis mais elevados de sofrimento psicológico e níveis mais baixos de bem-estar mental, como mostrou uma segunda publicação científica da National Library of Medicine.

E como evitar isso? “Para prevenir ou reduzir a podridão cerebral, tente limitar o tempo de tela, excluir aplicativos que distraem do seu telefone e desligar notificações desnecessárias”, diz o Newport Institute. Os danos ao funcionamento do cérebro tendem a ser reversíveis.

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Pesquisadores brasileiros anunciaram a descoberta de um gene que pode conferir proteção contra a Covid-19. O estudo foi realizado com base na análise de seis casais em que os homens foram infectados pelo vírus SARS-CoV-2, enquanto suas esposas permaneceram resistentes à doença, mesmo convivendo de forma próxima. A pesquisa foi conduzida pelo Centro de Estudos do Genoma Humano e de Células-Tronco (CEGH-CEL) e recebeu apoio da Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (Fapesp).

Os cientistas investigaram o material genético de 86 casais, dos quais apenas seis permaneceram ‘sorodiscordantes’ ao longo da pandemia. O termo se refere a situações em que apenas um dos cônjuges foi infectado, enquanto o outro permaneceu assintomático, mesmo sem medidas de proteção especiais no convívio.

A partir de análises de células sanguíneas realizadas em laboratório, os pesquisadores identificaram que as mulheres resistentes apresentavam níveis elevados do gene IFIT3. Esse gene está associado à resposta antiviral e já havia sido relacionado à proteção contra outras doenças, como dengue, hepatite B e adenovírus.

O IFIT3 codifica uma proteína que se liga ao RNA do vírus, bloqueando sua replicação e impedindo que ele invada novas células. Isso interrompe a progressão da infecção, conferindo proteção às mulheres portadoras dessa característica genética.

“Essa é a primeira vez que conseguimos provar o efeito protetor do gene em uma situação prática. É muito improvável que essas mulheres não tenham sido expostas ao SARS-CoV-2 enquanto conviviam e cuidavam dos maridos infectados”, explicou Mateus Vidigal, autor principal do estudo publicado na revista Frontiers in Cellular and Infection Microbiology.

O estudo acompanhou os casais desde 2020, no início da pandemia, e incluiu análises do genoma e de amostras de sangue coletadas logo após a primeira infecção dos homens e, posteriormente, em 2022, após uma segunda infecção. Os resultados mostraram que as mulheres resistentes tinham expressão significativamente maior do gene IFIT3, em comparação aos maridos e ao grupo controle.

Os pesquisadores acreditam que o gene IFIT3 pode ser um alvo terapêutico promissor para o desenvolvimento de novas estratégias antivirais. Segundo Vidigal, essas terapias poderiam potencializar a resposta imunológica inata, não apenas contra a Covid-19, mas também contra outros patógenos.

Essa descoberta representa um avanço significativo na compreensão das variações genéticas que podem influenciar a resistência ao SARS-CoV-2 e abre caminhos para novas abordagens no combate a doenças virais.

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As relações destas pessoas nunca duram muito. Na verdade, nunca as vê muito apaixonadas. Gostam sempre de estar com amigos e não muito com o seu parceiro quando o têm.

Segundo o ‘website’ TVAzteca, Aquário (21 de janeiro a 19 de fevereiro) é o signo que tem mais chances de acabar solteiro e sozinho. Contudo, não quer dizer que seja uma coisa má, já que em alguns casos eles até gostam de estar assim.

“São desapegados emocionalmente e têm dificuldades nos relacionamentos. Acabam por não gostar muito de compromissos a longo prazo”, explica o ‘website’.

“Apreciam a sua independência e gostam de ter certas liberdades que acabam por perder quando estão numa relação. Preferem manter uma relação casual do que esperar para dar o passo seguinte.”

Revelam ainda que são pessoas que não criam muitas expectativas futuras para os seus relacionamentos.

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O bulgur é um alimento amplamente utilizado na culinária do Oriente Médio, conhecido por sua versatilidade e valor nutricional. Rico em fibras, é uma excelente escolha para quem busca melhorar a digestão e promover a saúde geral.

Produzido a partir do trigo integral, o bulgur oferece uma ampla gama de nutrientes, incluindo carboidratos complexos que fornecem energia, proteínas vegetais, ferro, magnésio, zinco, fósforo e potássio. “Ele combina nutrientes essenciais, como vitaminas do complexo B (niacina, tiamina e ácido fólico) e antioxidantes, como lignanas e fitonutrientes, que ajudam a proteger as células”, explica a nutricionista Andrea Ferrara ao portal Metrópoles.

Benefícios para a saúde digestiva e mais

De acordo com o nutricionista Gabriel Moliterne, o bulgur promove uma melhor digestão e aumenta a sensação de saciedade. “As fibras presentes no bulgur são fundamentais para equilibrar o microbioma intestinal, o que impacta positivamente a imunidade e a saúde geral”, ressalta.

Moliterne destaca que o bulgur é um grão integral, preservando a casca, o germe e o endosperma, o que o torna mais rico em fibras, vitaminas e minerais do que alimentos feitos com farinha branca refinada. Além disso, o processo de pré-cozimento do bulgur aumenta a biodisponibilidade de nutrientes, como ferro e vitaminas do complexo B, facilitando a absorção pelo organismo.

Índice glicêmico mais baixo e praticidade

Outro ponto forte do bulgur, segundo Andrea Ferrara, é seu índice glicêmico mais baixo em comparação com outros alimentos, como trigo comum e cuscuz. “O bulgur é uma escolha superior em termos de praticidade e nutrição. Ele oferece os benefícios do trigo integral, mas com a vantagem de ser mais rápido de preparar”, afirma a nutricionista.

Por sua combinação de benefícios nutricionais, praticidade e sabor, o bulgur é uma excelente opção para incluir em uma alimentação equilibrada e saudável.

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Lavar os pijamas com regularidade é essencial para a saúde e o bem-estar. Mas por que isso é tão importante? Especialistas da Better Homes and Gardens alertam que “dormir com roupas sujas pode aumentar o risco de exposição a alérgenos, como ácaros, além de piorar os sintomas de doenças crônicas da pele devido ao acúmulo de bactérias e intensificar o odor corporal.”

Com que frequência lavar?

A frequência ideal para lavar os pijamas pode variar de acordo com o estilo de vida, os hábitos e as características individuais de cada pessoa. Contudo, a maioria dos especialistas, incluindo os da revista, recomenda não usar o mesmo pijama mais do que três ou quatro vezes antes de lavá-lo.

Fatores que influenciam na frequência de lavagem

Os especialistas destacam alguns fatores que podem exigir maior atenção na lavagem dos pijamas:

Ir dormir sem tomar banho.
Aplicar cremes ou óleos antes de se deitar.
Usar o pijama como roupa de descanso durante o dia.
Permanecer com o pijama por longos períodos enquanto está acordado.

Além disso, eles recomendam aumentar a frequência de lavagem para pessoas que têm o “sono naturalmente quente”, sofrem de sudorese noturna ou afrontamentos frequentes, ou em períodos de doenças, para evitar o acúmulo de germes e bactérias.

Seguir essas orientações pode contribuir para um sono mais saudável e prevenir problemas relacionados à higiene e à saúde da pele.

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As Nações Unidas divulgaram seu Relatório Mundial da Felicidade para 2024. A pesquisa considerou 143 países e mostrou que nem tudo é desgraça. Mais uma vez, este ano os países nórdicos dominam os primeiros lugares do ranking, mas também há algumas surpresas no top 30. Adivinha a posição do Brasil?

Clique e descubra os países mais felizes do planeta.

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Um relatório recente publicado pela Scientific American afirmou que um paciente com HIV/AIDS foi curado da doença após receber um transplante de células-tronco. E esta não é a primeira vez que uma pessoa é declarada livre do vírus HIV após passar por este tratamento arriscado. Embora os resultados pareçam encorajadores, ainda não há um remédio definitivo para esta difícil condição potencialmente mortal, um distúrbio que foi identificado pela primeira vez há mais de 40 anos.

Então, o que exatamente este tratamento envolve e como ele funciona?

Clique na galeria e descubra como os cientistas estão buscando uma cura para o HIV e o que foi alcançado nos últimos 40 anos.

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A hemofilia é uma doença rara em que o sangue não coagula adequadamente porque não contém proteínas de coagulação suficientes. Pequenos cortes não tendem a representar uma grande ameaça para as pessoas com hemofilia, embora possam sangrar por mais tempo após um corte. Em casos graves do distúrbio, a principal preocupação é a hemorragia interna, que pode ter complicações muito graves e até mesmo ser fatal. Mesmo que você nunca tenha conhecido alguém com hemofilia, pode ter certeza de que já ouviu falar de personalidades que já sofreram dessa enfermidade.

Na galeria, saiba tudo sobre a hemofilia e pessoas famosas (incluindo uma figura pública brasileira) que conviveram com essa condição.

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O bicarbonato de sódio é um daqueles ingredientes que a maioria das pessoas tem no armário, mas raramente usa. Ele é mais conhecido como um agente de crescimento na panificação, fazendo com que pães e bolos ganhem aquele aspecto crocante por fora e macio por dentro. Entretanto, suas utilidades vão muito além da cozinha, e ele pode ser usado para muitas outras finalidades.

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