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Que tal diferenciar o que servir para os seus convidados e familiares na hora do almoço ou no café? Para trazer mais sabor à mesa, ensinamos como preparar a irresistível Torta de Carne Moída Italiana, que rende até 12 pedaços.

Confira o modo de preparo abaixo:

Torta de Carne Moída Italiana

Ingredientes:

• Para a Massa
• 500ml de leite
• 3 xícaras (chá) de Farinha de Trigo Finna com Fermento
• 125g de Margarina Puro Sabor derretida
• 3 ovos
• Sal a gosto
• Margarina Puro Sabor para untar
• Queijo parmesão e orégano a gosto para polvilhar
• Tomate-cereja e alface para decorar

Para o Recheio

• 500g de carne moída refogada
• 150g de queijo parmesão ralado grosso
• 12 tomates secos
• 200g de presunto defumado cortados em fatias

Modo de preparo:

Massa
– Bata os ingredientes da massa no liquidificador e despeje metade em uma forma de bolo inglês untada.

Recheio e Montagem
– Em uma tigela, misture os ingredientes do recheio, espalhe sobre a massa na forma e cubra com o restante da massa;
– Leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou até dourar;
– Decore com tomate-cereja, alface e sirva.

Tempo de Preparo: 50 minutos
Rendimento: 10 a 12 pedaços

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Manter o armário livre de bolor é essencial para preservar as roupas e evitar danos ao mobiliário. A umidade e a falta de ventilação são os principais fatores que contribuem para o aparecimento do bolor, que pode não só estragar os tecidos, mas também causar problemas respiratórios para quem é sensível a fungos. Para combater esse problema, é importante adotar algumas práticas preventivas.

1. Ventilação Regular

Certifique-se de que o ar está circulando no ambiente. Abra as portas do armário e as janelas do cômodo com frequência para permitir a troca de ar. Isso é especialmente importante em locais com alta umidade, como áreas costeiras. Segundo a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), ambientes com pouca circulação de ar favorecem o crescimento de fungos.

2. Organização e Limpeza

Mantenha o armário bem organizado e evite enchê-lo ao ponto de impedir a ventilação entre as roupas. Deixe espaço para que o ar circule, especialmente entre peças volumosas. Limpe o interior do armário com frequência usando um pano úmido com vinagre diluído, que possui propriedades antifúngicas.

3. Controle de Temperatura

O controle da temperatura é fundamental para evitar o surgimento do bolor. Mantenha o ambiente em torno de 14 a 22 graus Celsius, que são consideradas faixas seguras para evitar o crescimento de fungos. Em locais muito frios ou quentes, um aquecedor ou um ventilador podem ajudar a manter a temperatura estável.

4. Uso de Desumidificadores

Em regiões com alta umidade, como áreas litorâneas, o uso de desumidificadores pode ser uma solução eficaz para reduzir a umidade do ar. Segundo a Organização Mundial da Saúde (OMS), níveis ideais de umidade ficam entre 40% e 60%. Manter um desumidificador no cômodo pode ajudar a alcançar esses índices e prevenir o bolor.

5. Produtos Absorventes de Umidade

Colocar no armário recipientes com bicarbonato de sódio, sílica gel ou arroz pode ajudar a absorver a umidade do ambiente. Esses produtos são eficazes para manter o ar seco e evitar a proliferação de fungos.

6. Evite Guardar Roupas Molhadas

Antes de guardar roupas, verifique se estão completamente secas. Tecidos úmidos favorecem a formação de bolor, especialmente em materiais como couro e lã. Segundo a Associação Brasileira de Alergia e Imunologia (ASBAI), roupas guardadas úmidas podem dobrar a chance de desenvolver alergias em pessoas sensíveis.

7. Limpeza Imediata de Manchas de Bolor

Caso perceba manchas de bolor, limpe imediatamente a área afetada. Use uma solução de água e vinagre (meio a meio) para esfregar as superfícies, deixando o local secar completamente antes de recolocar as roupas. Se o problema for extenso, considere contratar um serviço especializado em remoção de mofo.

8. Prevenção Contínua

Além das dicas acima, mantenha o ambiente sempre monitorado para sinais de umidade. Detectores de umidade disponíveis no mercado podem ajudar a verificar os níveis no ambiente e agir preventivamente.

 

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O bulgur é um alimento amplamente utilizado na culinária do Oriente Médio, conhecido por sua versatilidade e valor nutricional. Rico em fibras, é uma excelente escolha para quem busca melhorar a digestão e promover a saúde geral.

Produzido a partir do trigo integral, o bulgur oferece uma ampla gama de nutrientes, incluindo carboidratos complexos que fornecem energia, proteínas vegetais, ferro, magnésio, zinco, fósforo e potássio. “Ele combina nutrientes essenciais, como vitaminas do complexo B (niacina, tiamina e ácido fólico) e antioxidantes, como lignanas e fitonutrientes, que ajudam a proteger as células”, explica a nutricionista Andrea Ferrara ao portal Metrópoles.

Benefícios para a saúde digestiva e mais

De acordo com o nutricionista Gabriel Moliterne, o bulgur promove uma melhor digestão e aumenta a sensação de saciedade. “As fibras presentes no bulgur são fundamentais para equilibrar o microbioma intestinal, o que impacta positivamente a imunidade e a saúde geral”, ressalta.

Moliterne destaca que o bulgur é um grão integral, preservando a casca, o germe e o endosperma, o que o torna mais rico em fibras, vitaminas e minerais do que alimentos feitos com farinha branca refinada. Além disso, o processo de pré-cozimento do bulgur aumenta a biodisponibilidade de nutrientes, como ferro e vitaminas do complexo B, facilitando a absorção pelo organismo.

Índice glicêmico mais baixo e praticidade

Outro ponto forte do bulgur, segundo Andrea Ferrara, é seu índice glicêmico mais baixo em comparação com outros alimentos, como trigo comum e cuscuz. “O bulgur é uma escolha superior em termos de praticidade e nutrição. Ele oferece os benefícios do trigo integral, mas com a vantagem de ser mais rápido de preparar”, afirma a nutricionista.

Por sua combinação de benefícios nutricionais, praticidade e sabor, o bulgur é uma excelente opção para incluir em uma alimentação equilibrada e saudável.

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O amendoim, além de saboroso, é um alimento rico em nutrientes que surpreende por seu alto teor de proteína, superando até mesmo o ovo nesse aspecto. Cada 100 gramas de amendoim contém cerca de 25 gramas de proteína, enquanto o ovo fornece aproximadamente 13 gramas, segundo informações da nutricionista Verônica Dias ao jornal Metrópoles. Ela ressalta que o amendoim é uma excelente fonte de proteína vegetal.

Embora o amendoim seja rico em proteína, sua composição não é considerada completa, já que carece de alguns aminoácidos essenciais, como a metionina. Por outro lado, o ovo é reconhecido por seu elevado valor biológico, contendo todos os nove aminoácidos essenciais em proporções ideais para o corpo humano. “O ovo é altamente biodisponível e uma das melhores fontes de proteína completa”, explica a nutricionista.

Apesar de nutritivo, o amendoim é um alimento altamente calórico, sendo cerca de cinco vezes mais calórico que o ovo. De acordo com a nutricionista Daniela Lasman, ele é rico em gorduras insaturadas benéficas, mas também apresenta uma quantidade significativa de gordura saturada — três vezes mais do que os ovos. “O consumo excessivo pode elevar os níveis de colesterol LDL, contribuindo para condições inflamatórias, como diabetes, hipertensão, aterosclerose e até mesmo acidentes vasculares cerebrais”, alerta Lasman.

O amendoim também é uma boa fonte de vitamina E e arginina, um aminoácido que melhora o fluxo sanguíneo e auxilia no desempenho físico, segundo a nutricionista Raniere Tacilene. Por isso, tem ganhado espaço como um alimento popular em dietas de pré e pós-treino.

Embora seja um aliado nutricional poderoso, é essencial consumi-lo com moderação para evitar os potenciais riscos à saúde relacionados ao excesso de gordura saturada e calorias.
 
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Já começou a ouvir música de Natal? Fique sabendo que cada signo do zodíaco pode ser representado por uma. Só tem de consultar a lista da Bustle e descobrir.  

Capricórnio (22 de dezembro a 20 de janeiro): ‘Winter Wonderland’, de Jennifer Hudson; 

Aquário (21 de janeiro a 19 de fevereiro): ‘Wonderful Christmastime’, de Paul McCartney; 

Peixes (20 de fevereiro a 20 de março): ‘Rudolph The Red Nose Reindeer’, de Gene Autry; 

Áries (21 de março a 20 de abril): ‘Underneath The Tree’, de Kelly Clarkson; 

Touro (21 de abril a 20 de maio):  ‘Rockin’ Around The Christmas Tree’, de Brenda Lee; 

Gêmeos (21 de maio a 21 de junho): ‘Santa Tell Me’, de Ariana Grande; 

Câncer (21 de junho a 21 de julho): ‘Have Yourself A Merry Little Christmas’, de Frank Sinatra; 

Leão (22 de julho a 22 de agosto): ‘All I Want For Christmas Is You’, de Mariah Carey; 

Virgem (23 de agosto a 22 de setembro): ‘It’s Beginning To Look A Lot Like Christmas’, de Michael Bublé;

Libra (23 de setembro a 22 de outubro): ‘8 Days of Christmas’, das Destiny’s Child; 

Escorpião (23 de outubro a 21 de novembro): ‘Santa Baby’, de Eartha Kitt;

Sagitário (22 de novembro a 21 de dezembro): ‘DJ Play A Christmas Song’, da Cher; 

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As festas de fim de ano são ótimas, mas essa está longe de ser uma época benéfica para o bolso. Com presentes, decorações e viagens para pagar, os custos podem aumentar exponencialmente. Porém, se você seguir algumas regras simples quando se trata de suas compras de Natal, você pode dar presentes para todos os seus amigos e familiares mais próximos sem se endividar.

Confira nesta galeria algumas dicas sobre como fazer as compras de fim de ano sem estourar o orçamento.

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Ainda é comum associar o riso com o surgimento de rugas, principalmente na área dos olhos e ao redor da boca, onde os músculos faciais são mais ativados. Mas, será que as expressões faciais realmente prejudicam a saúde da pele?

Segundo Luís Maatz, cirurgião plástico, especialista em Cirurgia Geral e Cirurgia Plástica pelo Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina da USP (HC/FMUSP), e membro da Sociedade Brasileira de Cirurgia Plástica (SBCP); tanto a flacidez como as rugas estão relacionadas ao envelhecimento, associado à genética e a fatores intrínsecos, como alterações hormonais.

“Com o tempo, há um processo natural de oxidação, quando há perda das fibras de colágeno e elastina, que sustentam os tecidos corporais. Também há os fatores externos, que acabam abreviando o envelhecimento da pele, como sedentarismo; alimentação inadequada; tabagismo; exposição solar excessiva sem uso de filtro solar; poluição; variações de peso; entre outros”.

Sendo assim, para que ninguém economize nas risadas, o cirurgião Luís Maatz pontuou alguns dos principais mitos sobre a relação entre o riso e as rugas. Confira:

Sorrir frequentemente causa rugas ao redor dos olhos

Mito: segundo Maatz, embora sorrisos possam formar linhas ao redor dos olhos (os chamados “pés de galinha”), as marcas são, em grande parte, temporárias.

“Rugas mais profundas resultam principalmente de fatores como a exposição ao sol e a diminuição de colágeno com a idade”. Um artigoda Penn Medicine reforça que até 90% dos sinais de envelhecimento cutâneo são causados pela exposição aos raios UVA.

Evitar expressões faciais reduz o surgimento de rugas

Mito: reprimir expressões faciais não impede o envelhecimento da pele. Pesquisadores da Mayo Clinic afirmam que a genética e o estilo de vida têm um impacto muito maior na formação de rugas do que expressões temporárias.

“Além disso, o estímulo dos músculos faciais ajuda a preservar a tonicidade e a sustentação da pele ao longo do tempo, retardando a flacidez e o envelhecimento do rosto”, afirma Luís Maatz.

O hábito de franzir a testa aumenta a propensão às rugas

Mito: qualquer expressão repetida pode criar linhas temporárias, mas as linhas duradouras resultam de fatores mais complexos, como a genética e a degradação estrutural da pele. Estudosmostram que sorrisos e expressões neutras, quando acompanhados de exposição ao sol, têm o mesmo potencial de formar ruga.

Rugas de expressão são irreversíveis

Mito: “Muitas rugas de expressão são dinâmicas, ou seja, aparecem apenas quando fazemos certas expressões, e não são permanentes. Procedimentos como a aplicação de toxina botulínica ajudam a suavizar essas linhas já existentes, indicando que elas não estão fixadas na estrutura da pele”, explica Maatz.

Segundo aAmerican Academy of Dermatology, esse tipo de linha é menos resistente ao tratamento comparado às rugas causadas por danos solares.

Botox previne o surgimento de rugas

Mito: De acordo com uma revisãode estudos publicada no Brazilian Journal of Health Review, o uso da toxina botulínica na prevenção do surgimento de rugas faciais demonstrou ser eficaz, mas sua aplicação para essa finalidade ainda é objeto de debate na comunidade científica. “Os efeitos a longo prazo são alguns dos aspectos que demandam mais estudos para avaliar a utilização preventiva do Botox”, pontua o cirurgião.

“Evite usar produtos ou recorrer a procedimentos sem orientação médica. Procure um especialista que te acompanhe na prevenção e no tratamento das suas linhas, levando em conta sua idade e seu tipo de pele”, alerta Luís Maatz.

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Se você parou pra ler isso, você pode estar em qualquer fase de fim de relacionamento: desde assistir Netflix sem parar até encher a cara de sorvete e stalkear seu ex nas redes sociais para ver o que ele ou ela anda fazendo. Talvez você tenha superado (ou ache que superou). Talvez seja um amigo que está passando por um momento difícil e você esteja tentando ajudar. Não importa qual seja o caso, os términos são difíceis para todos os envolvidos. Há coisas que podem ser feitas para superar o fim de qualquer relação e coisas que definitivamente devem ser evitadas para que a recuperação seja o mais rápida possível e a gente possa voltar a viver feliz novamente. Felizmente, esses especialistas estão aqui para ajudar!

Para ver conselhos valiosos dos principais especialistas da área sobre como superar um rompimento, clique nesta galeria!

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O papel do intestino implica na digestão e absorção de nutrientes essenciais para o organismo. Após a ingestão dos alimentos, o intestino delgado é responsável por quebrar as partículas alimentares em nutrientes menores, como aminoácidos, açúcares simples e ácidos graxos, que são então absorvidos para a corrente sanguínea. O intestino grosso, por sua vez, reabsorve água e sais minerais, formando as fezes que serão eliminadas. Além disso, o intestino contém uma vasta comunidade de microbiota, que contribui para a digestão, síntese de vitaminas e proteção contra patógenos.

Um intestino saudável ajuda a manter o sistema imunológico eficiente, já que grande parte das células imunes do corpo está localizada na mucosa intestinal. Distúrbios intestinais podem também afetar o bem-estar mental, visto que o intestino e o cérebro estão interligados por meio do eixo intestino-cérebro. Portanto, garantir um funcionamento adequado do intestino é essencial para o equilíbrio nutricional, imunológico e psicológico do organismo. Mas, o que acontece com o corpo quando o intestino não funciona bem?
 
O termo “intestino inflamado” refere-se à inflamação das paredes intestinais, que pode ocorrer em diferentes partes do trato gastrointestinal. Essa inflamação pode causar uma série de sintomas desconfortáveis e, se não tratada, pode levar a complicações graves. Dor abdominal e cólicas, diarreia frequente e, em alguns casos, com sangue ou muco, perda de apetite e perda de peso inexplicada, fadiga e sensação geral de mal-estar, além de náuseas e vômitos, em casos graves, são os principais sintomas e merecem atenção.
 
Marcelo Martins, médico e professor do curso de Medicina da Faculdade Pitágoras, explica sobre as causas. “Entre as causas mais comuns estão as infecções bacterianas, virais ou parasitárias, além das intolerâncias alimentares, como a intolerância à lactose, ao glúten e reações alérgicas a certos alimentos. É valido destacar as doenças inflamatórias intestinais, como Doença de Crohn e colite ulcerativa, que causam inflamação crônica no trato gastrointestinal. O uso excessivo de medicamentos anti-inflamatórios não esteroides (AINEs) também pode irritar o revestimento intestinal. Já a síndrome do intestino irritável pode causar sintomas semelhantes, embora não haja inflamação visível”, detalha o especialista.
 
Quanto ao tratamento, o médico esclarece que a definição do método feita por um especialista médico depende da causa subjacente e pode incluir:

• Medicamentos: anti-inflamatórios, imunossupressores e antibióticos, conforme a condição diagnosticada.
• Dieta: ajustes alimentares para evitar alimentos que causam irritação e inflamação, com acompanhamento de um nutricionista.
• Suplementos nutricionais: para compensar deficiências nutricionais causadas pela inflamação.
• Mudanças no estilo de vida: incluindo técnicas de manejo do estresse e prática regular de exercícios físicos.
• Tratamento médico avançado: em casos graves, pode ser necessário tratamento cirúrgico ou terapias mais específicas.

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Em poucos minutos, fica com umas bolachas perfeitas para acompanhar com o chá. Só precisa de quatro ingredientes para fazer esta receita do ‘website’ The Conscious Plant Kitchen.

Ingredientes:
1 xícara de farinha de amêndoa;
1/2 xícara de açúcar 
6 colheres de sopa de manteiga sem sal
1/3 xícara de amêndoas laminadas

Modo de preparação:
1- Em uma tigela, misture a farinha com o açúcar e a manteiga. Misture com uma espátula e junte a amêndoa.

2- Faça pequenas bolas com a massa e coloque em uma forma forrada com papel vegetal. Achate as bolachas com a ajuda de um garfo. Leve ao forno durante 14 minutos.

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