Recentemente, Rebecca Gawthorne, uma dietista australiana, fez um vídeo, e publicou no Instagram, falando dos alimentos que, muitas vezes, têm uma reputação negativa, mas são muito nutritivos e saudáveis. 

Como são consideradas o ‘inimigo’, graças à quantidade de carboidratos, as batatas entram nesta lista, no entanto, segundo a dietista, “saciam e são nutritivas”. Além disso, também são “uma fonte saudável de carboidratos” e  probióticos se cozidas.

Vegetais enlatados e congelados também são mencionados e considerados opções práticas, convenientes e econômicas. Aliás, em alguns casos têm tantos, ou mais, nutrientes do que a versão fresca, diz a especialista.

Também destaca a fruta desidratada porque, muitas vezes, não tem adição de açúcar e é uma “alternativa cômoda à fruta fresca e rica em muitos nutrientes”. Leia a lista complexa em baixo. 

Nove alimentos que são mais saudáveis do que parecem:

1. Vegetais enlatados; 
2. Vegetais congelados; 
3. Batatas brancas;
4. Frutos secos; 
5. Tofu; 
6. Cereais com grãos integrais; 
7. Leguminosas como lentilhas; 
8. Fruta desidratada; 
9. Pão de grãos integrais.

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Uma publicação partilhada por Rebecca Gawthorne – Dietitian & Nutritionist (@nourish_naturally)

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